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中新网三明10月30日电 (雷朝良 吴振湖)土豆炖牛腩、红烧带鱼、西红柿炒蛋、清炒茭白、红烧芋头……这样“二荤三素”套餐仅需4元，如何办到？在福建省三明市尤溪县西滨镇双洋村，当地采用“政府补助一点、老人自付一点、村集体自筹一点、爱心慈善捐赠一点”运营模式开办长者食堂，自今年8月开门营业以来，不断摸索改进，赢得了村里老人的一致称赞，“生意”越来越红火。

双洋村党支部书记蔡宣禄介绍，双洋村总人口1400余人，有60岁以上老年人370余名，村民收入以外出务工为主，大多数老人成了留守老人。为有效解决这些留守老人“做饭难、吃饭难”的问题，村里于年初开始筹建长者食堂。在充分走访调研的前提下，通过“政府补助一点、老人自付一点、村集体自筹一点、爱心慈善捐赠一点”，共筹措15万元资金，将村部旁200多平方米的闲置房，改建为长者食堂，可同时容纳60余位老人就餐。

“按年满60周岁及以上长者每餐补贴3元，80周岁以上、重度残疾等六类老年人每餐补贴4元测算后亚博平台app手机，60岁以上老人每餐花7元、70岁以上老人每餐花5元、80岁以上老人每餐花4元，90岁以上老人每餐只要花3元。”蔡宣禄说，个人自付部分每月由其子女按标准预缴，这样有助于食堂统计采购，“当然，本村60周岁以下村民以及外来务工人员也可以到长者食堂用餐，缴交10元餐费即可。”

长者食堂，助力农村养老。农村大都偏远，老年人居住分散亚博平台app手机，而农村老年人大都选择居家养老，三餐“食”事往往是老年人最为犯愁的事，也是子女最为担忧的事。随着农村的老龄化不断加重、空心化更加突出，农村老人的需求尤为迫切。目前亚博平台app手机，尤溪全县已建成23个农村长者食堂亚博平台app手机，覆盖1.5万老年群体，助力不离乡土、不离乡邻、不离乡音、不离乡情的“四不离”农村养老方式。(完)